厦门网讯 (厦门日报记者 张珺)日前,全省全省市场监管和教育部门成立“点题整治”工作专班,中小整治针对全省所有中小学配餐及食品安全开展拉网式检查,学食校外德班国际娱乐【Aurl:www.8233066.com】送888元将对食堂及校外供餐单位100%排查整治。堂及
据悉,供餐全省现有持证中小学食堂2847家,单位每日用餐学生约190万人;校外供餐单位172家 ,排查每日供餐约60万份 。全省拉网式检查开展以来,中小整治德班国际娱乐【Aurl:www.8233066.com】送888元共检查中小学食堂3677家次、学食校外校外供餐单位324家次;累计发现问题线索1229条,堂及其中检查发现1184条、供餐群众投诉举报45条,单位已办结1173条 ,排查立案61起。全省
截至目前 ,全省中小学食堂及校外供餐单位排查整治覆盖率达100%,中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达96.31%,校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达97.67%,食品安全风险防控自查率达100%,中小学集中用餐配餐覆盖率达100%。
省市场监管局和省教育厅表示,各地市场监管和教育部门将全面落实“四个最严”要求,督促校外供餐单位和中小学食堂落实《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等要求,重点强化食品安全风险隐患管控 ,确保设施设备完好和正常有效运转,督促全面清理变质或过期等不合格库存食品 ,加强上岗前人员培训和考核,提升食品安全管理能力,确保餐饮食品安全。
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